中新社福州5月20日电 题：东南亚客商淘金“海交会”编织“海丝梦”
中新社记者 林春茵
带着咖喱和叻沙，来自马来西亚吉隆坡的黄美玲在中国跑展会跑了十几年。2017年，她停下脚步，在福建省福州市连开了三间“大马厨娘”连锁美食店。
“21世纪海上丝绸之路”博览会暨第二十届海峡两岸经贸交易会(简称“海交会”)20日在福州继续举行。来自77个国家和地区的参展客商，带来各具特色的美食和物产，开拓中国广阔市场。
“海交会”上，黄美玲现煮现卖，争着品尝咖喱鸡椰浆饭和叻沙面的观展者把展位挤得水泄不通。“中国人非常喜欢我的手艺，娘惹饮食文化在中国也很受欢迎。”黄美玲说。
“伴随‘一带一路’建设不断推进，中国越来越开放。马来西亚的华人很多来自福建，很亲切。”这成为黄美玲在福州开店的最大诱因。
黄美玲将“大马厨娘”开在福州新兴的商圈，掌勺的大厨和食材都从马来西亚“飞”来。“生意不错，每晚要翻两三次台。”她说，参加展会，就想寻找加盟商，“把店开到中国各个地方去。”
在“海交会”上，不少象黄美玲这样来自东南亚的参展商告诉中新社记者，融入“一带一路”建设，即便到中国做的是小商品、小餐饮生意，也能交到朋友淘到金。
“餐饮生意虽小，爆款有一个就够了。”指着产自印度尼西亚雅加达的蒜蓉辣椒酱，金椰子(深圳)食品有限公司负责人李文生对记者说，这些调料品小生意，让他在上届“海交会”上斩获近9万元(人民币，下同)的收入，“中国市场之大，可想而知。”
李文生是印度尼西亚的第三代华裔，从事进出口贸易逾30年，“跑遍了华人区”。2015年，他在深圳注册公司，将事业重心转到中国。他说，中国的营商环境越来越好，“这几年越来越有种紧迫感，再不来中国，就太迟了。”
官方数据显示，2017年，福建与“一带一路”沿线国家和地区贸易额达到3601.2亿元，同比增长15.2%。在福建与东南亚经贸交流合作日益热络背后的是，福建对外海陆空通道的大联通。
目前，福建着力打造核心港区，已建成万吨级以上泊位171个，具备停靠世界集装箱船和散货船最大主流船型条件，开通集装箱外贸航线121条；福州港、厦门港等福建的港口不断拓展与东南亚国家港口的合作，空中“丝路”和“网上丝绸之路”也架设起一条条交流合作的“金桥”。
福建省“21世纪海上丝绸之路”核心区建设工作领导小组办公室副主任叶飞文向记者表示，尤其是中欧、中亚国际货运班列开行，促进了“海丝”和“陆丝”的有效对接，未来将常态化运行，构建国际运输大通道。
“福建正以东南亚为重点区域，加快建设‘海丝’核心区。”叶飞文说，利用“海交会”平台举办“21世纪海上丝绸之路”博览会，广邀海内外客商共同筑梦“海丝”，正是落实“一带一路”倡议、推进“海丝”核心区建设的具体行动。
这次闯荡“海交会”，已是泰国姑娘丝芮拉今年来第四次到中国。她告诉记者，泰国的榴莲糕点在中国市场特别好卖，泰中两间的大型经贸交流平台也特别多。她正打算好好学中文，“向中国朋友学习在淘宝和天猫怎么卖泰国货。”(完)
